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オクトーバーフェストに行きたすぎて、家でオクフェス開催しちゃいました!!

おうちでオクトーバーフェスト

仙台ではコロナ禍で「仙台オクトーバーフェスト」が中止されていたのですが、2022年、3年ぶりに開催が決定!!

感染対策をしっかりし「短時間だけ行ってみようか♪」と家族・親族で計画していた矢先…

実妹家族がコロナに感染してしまい、また、筆者の職場でも今までにないくらい感染者が増えていたため計画を断念。

でも…諦めきれない筆者(注:ビール好き)は考えた。

オパール

おうちでオクフェスやっちゃおう!!

この記事では、『おうちオクフェス』開催で選んだビールや食事メニューをご紹介します!!

おうちオクフェスで飲むために選んだビール

これまでも「オクフェス」とまでは呼ばないまでも、家で海外ビールやクラフトビールを飲み比べたりはしていました!

オパール

こんなに書いてた…?

THE軽井沢ビール

今回も海外ビールにしようかと思ったのですが…

実際の仙台オクトーバーフェストでも東北のクラフトビールが提供されていることもあり、今回は国内のクラフトビールから選んでみることに。

選んだのはこちら!

おうちオクフェス中には全部飲めなかったので、少しずつ飲んでみた感想をつらつらと…

ビールTHE軽井沢ビールプレミアム・ダーク
プレミアム・ダーク
THE軽井沢ビールプレミアム・クリア
プレミアム・クリア
THE軽井沢ビールダーク
ダーク
THE軽井沢ビールクリアクリアTHE軽井沢ビール黒ビール(ブラック)
黒ビール
(ブラック)
THE軽井沢ビール白ビール(ヴァイス)
白ビール
(ヴァイス)
飲んでみた感想しっかりコク、深みが感じられるけど、苦味だけがきついという感じはなし。
すごく調和が取れた味。
ダーク系と比較すると軽い飲み心地だけど、コクもちゃんとあってバランスが絶妙で一番好きです!コクの深さはあるけれど、全体的に飲みやすい。
嫌な雑味や苦味はなくて、澄んでいる感じ。
いい意味で尖っていないビール!
ビールの苦味が苦手な人はコレですね!
黒ビールって美味しいんだ…!
優しい苦味と香ばしさを感じます!
クリアよりは独特の香りがあり、だからといって飲みにくことはなくスイスイいけます!
総括

どのビールも「飲みやすい!!」に尽きますね。

筆者がこの中で1番を選ぶなら『プレミアム・クリア』かな!

ダークや黒ビールは勝手に苦手意識を持っていましたが、THE軽井沢ビールのものは雑味がなくてとても美味しかったです♪

ASAHI WHITE BEER(ホワイトビール)

このビールは、最初Twitterで見かけてパッケージが可愛くて気になったんです!!

でも、東京・神奈川エリア限定発売…買いに行けない…

Amazonでなら売っているということで、おうちオクフェスに合わせて注文しました!

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オパール

おうちオクフェス前に届き、我慢できずに仕事終わりに何本か飲んでしまいました…!!

苦味が少なくて飲みやすく、ホワイトビール特有の鼻から抜ける香りに特徴あり。

何より、マジックアワーなカラーのパッケージが気分を上げてくれるんですよね…!

ももちゃん

ビール!!って感じじゃないパッケージが、若い人には手に取りやすいね★

おうちオクフェス用に用意した&作ったメニュー

普通の夜ご飯のおかずでもよかったんですが、やっぱり雰囲気を出したくて専用にメニューを考えました!!

オパール

料理苦手なりに頑張った…よ…!!

ただ、結果から言いますと、料理を用意しすぎてしまって…

ビールが全然飲めませんでした笑

ももちゃん

胃袋のキャパ考えよ?

ソーセージ・ウインナー類

オクトーバーフェストと言えば、ソーセージですよね。

本場ドイツらしいソーセージも気になったのですが、家族で食べるので舌に馴染みのある方が嬉しいだろうなということで、こちらを選びました!

購入したソーセージ

いも豚ソーセージ・ウインナー

粗挽き、旨辛チョリソー、しそ、レモン&パセリと好みの物ばかりの詰合せだったのでこれに決めました!!

ももちゃん

あと、お手頃価格ね★

親戚の出産祝いの内祝いでもらった北海道のソーセージもあったので、そちらも一緒に提供!

札幌職人芸ソーセージ・ウインナー

豪華豪華~(゚∀゚ノノ”☆パチパチ

牛タン

これはスーパーで販売していた「利久の牛タン みそ味」を購入しました!

たった3枚しか入っていませんが、1,700円超…高級だなぁ…

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ソーセージがたくさんあるので、1パックのみ購入。

クヌーデル風芋団子

「なんかオクトーバーフェストっぽくなるメニューはないかな~?」とcookpadを検索して辿り着いたこちらを作りました。

参考レシピはこちら
>> 独逸◆我が家のクヌーデル◆ドイツの芋団子

クヌーデル風手作り中
材料をまぜまぜ
クヌーデルゆでてるところ
鍋でぐつぐつ

材料をまとめて団子にして、熱湯で約10分茹でます。

クヌーデル風芋団子完成

調味料はほぼ入れていないので、ソーセージの塩気と一緒に食べる感じですね!

ももちゃん

食感はもちもち!

豚汁

参考レシピはこちら
>> プロの味!簡単にして激ウマな豚汁の秘密

何か汁物はあった方がいいな~と思ったので、豚汁にしました!

野菜もたくさん摂れて大好きなんですよね♪

ぐつぐつ煮込み中
オパール

七味たくさんかけて食べるの最高!!

糸コンきんぴら

少しでもカロリーを抑えられるメニューを…と苦肉の策で探したレシピ。

参考レシピはこちら
>> おうち居酒屋★糸こんにゃくの三色きんぴら

甘じょっぱくて美味しい!

ヘルシーだし簡単だし、普段のメニューにもいいです♪

生ハムユッケ

親戚からの内祝いの中に生ハム生ベーコンも入っていて、賞味期限が迫っていたので急遽メニューに加えました!

参考レシピはこちら
>> おつまみに!簡単生ハムユッケ

生ハム生ベーコンユッケ

やっぱり味がしっかりあるので、こういうのは美味しいですよね~…

オパール

我が子もお皿を手放さずに食べてましたよ…汗

ザワークラウト

これもよくオクトーバーフェストで付け合せになっています。

脂っこいソーセージの合間に、酸味が効いたザワークラウトが箸休めになっていいんですよね!

参考レシピはこちら
>> 簡単ザワークラウト

ザワークラウト

すっぱいピクルスとかが好きな母親に好評でした!

枝豆、アヒージョ

我が子が食べられるメニューが少ない!というので、当初枝豆のみでしたがアヒージョも追加しました。

アヒージョの作り方
>> 我が家のアヒージョの作り方!アンチョビソースでコストコのアヒージョに近づける!

おうちオクフェスをやってみて

並々ならぬやる気を漲らせて準備に取り掛かっていた筆者。

当日は朝から調理をスタートし、でも温かいまま提供したいソーセージは食事開始直前に火を通すようにしていました。

オパール

準備は、すんごい疲れた(苦笑)

オクトーバーフェストらしさも盛り込みたい!と普段は作らない料理にも挑戦し、家に居ながらにして海外の雰囲気を家族にも味わってもらえてよかったです!

おうちオクフェス 食卓
食卓
ももちゃん

家族にも美味しいって喜んでもらえてよかったね★

おうち居酒屋、おうち夏祭りなんて、コロナ禍でみんな工夫して過ごしていますよね!

おうちオクフェスも、家の中で擬似的に過ごせるイベントの一つとして浸透したら嬉しいな♪

オパール

それではまたお会いしましょう!
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