このブログの記事を眺めてもらうとわかると思いますが、筆者は東北住みです。
震災を経験したり、コロナ禍で人が県外からなかなか来られない状況を見ていると、「地元に還元できるならしたいなぁ」と思うんですよ。微力ながら。
先日、スーパーマーケットのお魚コーナーで、パッと目を引くデザインのパッケージを見つけたんですよ。
パッケージが可愛い！
三陸産の真いわしが使われた、1パック1人前のパスタソース！！
「ペペロンチーノ風」と「塩レモン風」の2種類あって、興味が勝って2つとも購入しました。
親にも協力してもらい、同時に味わってみたので感想を共有します！
ネットでも買えるよ！
目次
ビストロ三陸 港町のパスタソースの商品詳細
筆者はイトーヨーカドーで1袋213円(税込)で購入しました。
「いわし×ペペロンチーノ風」の原材料や栄養成分表示
| いわし×ペペロンチーノ風 | |
|---|---|
| 原材料名 | いわし(三陸沖)、野菜(にんじん、にんにくの芽、たまねぎ)、オリーブ油、にんにくペースト、アンチョビソース、還元水あめ、香辛料、食塩、昆布エキス、白ワイン／増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、トレハロース、調味料(アミノ酸等) |
| 内容量 | 110g |
| 保存方法 | 直射日光を避け、常温で保存してください。 |
| 賞味期限 | 2023年12月2日 (2022年3月11日購入) |
| 栄養成分表示 | (100gあたり) エネルギー 224kcal たんぱく質 10.4g 脂質 16.2g 炭水化物 8.6g 食塩相当量 2.0g |
「いわし×塩レモン風」の原材料や栄養成分表示
| いわし×塩レモン風 | |
|---|---|
| 原材料名 | いわし(三陸沖)、野菜(赤ピーマン、マッシュルーム、たまねぎ)、オリーブ油、レモン果汁、醸造酢、還元水あめ、魚醤、食塩、オニオンエキス、香辛料、野菜ブイヨンパウダー、白ワイン／増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、加工でん粉、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む) |
| 内容量 | 120g |
| 保存方法 | 直射日光を避け、常温で保存してください。 |
| 賞味期限 | 2023年12月1日 (2022年3月11日購入) |
| 栄養成分表示 | (100gあたり) エネルギー 201kcal たんぱく質 9.1g 脂質 14.6g 炭水化物 8.0g 食塩相当量 1.9g |
いろいろサイトを見てみたんですが、原材料名や内容量は記載があっても栄養成分表示については見当たらなかったので載せてみました。
昨今は糖質や脂質の制限、カロリーコントロールをしながら身体を作っている方が多いですからね…！！
（私には無理←）
港町のパスタソースを2種類食べてみました
とある日曜日の昼食に、母親と一緒に食べてみました！
1.7mmのパスタを180g茹で、2人で半分こするという方法♪
1回で2度美味しい！！
調理工程は、パスタを茹でてソースを和えるだけなので何も難しくありません！
ペペロンチーノ風ソースはドロッとした感じで、塩レモン風ソースはオイルのサラッとした感じです。
「いわし×ペペロンチーノ風」を食べた感想
辛さレベルは、パッケージ表面の右下にとうがらし3つ分で表現されています。
筆者的には辛さレベル2ですね～。
辛いものが好きな人は、鷹の爪の輪切りやラー油を足してもいいかもしれません。
いわしのうま味とニンニクのきいた香りで食欲がそそられます！
もちろんソースだけでも塩味は充分なのですが、いわしに味が凝縮されているので、いわしだけを食べるとしょっぱく感じると思います。
「食べてる！！」感じがするのはペペロンチーノ風の方ですね！
食べた後のお口のニオイには注意が必要です♪
「いわし×塩レモン風」を食べた感想
パッと見ても分かると思いますが、ソースがかなりサラサラしてるのでパスタにちゃんと絡んでるのか？心配になります。
レモンの風味や味はもちろん分かりますが、強烈な酸味や香りではないのでとても食べやすいですよ。
爽やかでアッサリしています。
いわしにもレモン味が凝縮されているので、いわしをほぐしながらパスタとバランスを取って食べるのがいいですね。
アラフォーの身体的に、もたれるという意味でお腹への負担が少ないのは「塩レモン風」の方です！
家で魚を使ったパスタを手軽に食べられる
筆者は料理が苦手ですが、苦手なりに調理します。
今はサバ缶やイワシ缶など、手軽に手に入るのでレシピさえあれば作れなくはないですが、「美味しくできるか」という点においては難易度が高いです…
作るとしても、ミートソースやナポリタン、ツナ缶を使った和風パスタくらいでいつも同じになっちゃうんですよね。
栄養満点(引用：マルハニチロHP)で、手軽に美味しく食べることができるメーカーのレトルトパスタソースは本当にありがたい商品です！！
港町のパスタソース
絶望スパゲティ
おさかなでPASTA
ポチップ
大手メーカーでもお魚のパスタソースは取扱いがあるので、皆さんも試してみてください！
私はその中でもなるべく地元に貢献できるものを選んでいきたいなーと思います♪
他にも美味しそうな三陸の幸がネットで買えるサイトがありますよ！！
ぜひ覗いてみてください♪
宮城に限らず、東北全体にね！！