年末年始、何食べようか妄想してる人〜🙋♀️
— オパール🧚🏻フォロワーさんのおかげで2年目突入の雑記ブロガー (@playofcoloropal) October 22, 2021
筆者の場合、年末年始の楽しみと言えば…
住んでいる地域によってその特徴っていろいろあると思います。
よく「すき焼き」を食べていらっしゃるご家庭を見かけますが、我が家では食べません。
我が家は東北住み、かつ両親も漁師町出身なので、海鮮系が多いんですよね。
いくつかご紹介しますので、ご興味がありましたらチャレンジしてみてください♪
魚卵の写真が掲載されています。苦手な方はご注意ください。
目次
年末年始によく食べている料理
だいたいこれらのメニューが食卓に出て来ます。
うちもだよ！というメニューはありますか？
青森の郷土料理？肉汁
父親が昔から食べていたらしい「肉汁」という汁物が毎年出て来ます。
（ネットで検索しても煮物は出てくるけど汁物という情報は出て来ませんでした。）
材料は豚汁と似てますが、味付けが醤油味で甘く、板麩が入っているのが特徴です。
せんべい汁の板麩バージョンっていうとイメージしやすいですかね？
なまこ酢
みなさん、なまこ食べますか？というか、なまこ知ってますか？
知らない方がいいかもしれませんね。
知らない人はググっちゃダメですよ！
あのコリコリ食感が好き♪
親が青森出身なので普通に食べてますけど…お酒のアテになるものが食べたくなるんですよね…
居酒屋メニューにあると「お～！」と思っちゃいます。
なまこ酢参考レシピ
>> 好きな人にはたまらない！なまこ酢
かに・カニ・蟹！！
我が子が大好きです、あったら嬉しい蟹さん。
だいたいお鍋に入れていただいてます。
ポチップ
蒸して食べるのも好きです♪
おせち
年始はいつも購入したおせちを食べます。
いつもここで注文するんですけど、「次は何にしようね～？」と選ぶのが楽しいです。
ポチップ
手づくりはしません。
歳を重ねて、やってみたいと思ったら挑戦するかも♪
毎年購入するおせち
>> 【おせち料理】早割を使って匠本舗のおせちをお得に購入しよう【口コミ】
お昼に蕎麦
夜はお腹いっぱいで食べられないので、昼に年越し蕎麦😂😂😂 pic.twitter.com/g2Pig7mc8e
— オパール🧚🏻フォロワーさんのおかげで2年目突入の雑記ブロガー (@playofcoloropal) December 31, 2020
我が家は、お昼ご飯に年越し蕎麦をいただきます。
なぜなら…？
夜、いろんなご馳走を食べた後に胃袋の余裕がないから。
我慢して食べても苦しくて、今度は眠れません…
せっかくの食事は美味しく食べたいので、このような形に落ち着きました。
夜中から出かけて初詣に行く習慣もないのでね。
ちなみに我が子は蕎麦が好きではないので、うどんです。
お雑煮
雑煮（ぞうに）は餅を主な具とし、醤油や味噌などでだしを味付けたつゆをはった日本料理。世界的に見るとスープ料理の1つ。日本では正月に多く食べられ、地域や家庭によって違いがある。
引用元：雑煮-Wikipedia
お餅3つ入ってます✌️ pic.twitter.com/Jq7rurepsS
— オパール🧚🏻フォロワーさんのおかげで2年目突入の雑記ブロガー (@playofcoloropal) January 1, 2021
我が家の雑煮にはいくらの醤油漬けが乗ります。
安くなっている生筋子を買ってきて、醤油漬けにして冷凍しておくのです。
今年も約3,000円の生筋子（約200g）が半額になっていたのを買って来たので漬けました！
我が子がいくら大好きなので、お正月に余ったら白いご飯にかけて食べたりもします。
いくらの醤油漬け参考レシピ
>> 簡単！生筋子のほぐし方＆いくらの醤油漬け
お餅
お正月と言えばお餅ですよねー！！
我が子は「あんまり好きじゃない」とのことなので、大人しか食べません…
筆者はもっぱら、おしるこで食べるのが好きです♪
どちらかというと、つぶあん派。
ポチップ
余ったお餅の消費レシピ
>> 切り餅で作るおかき。
>> 切り餅でつくる…いちご大福♪
年末年始に食べてみたいもの
続いて…1年の疲れを労って食べたいなぁ～～～と思うものをご紹介。
もつ鍋
子供を産む前は、もつ鍋を出してくれる居酒屋さんにもよく行きました。
楽天市場のランキングに、めっちゃ美味しそうなもつ鍋の写真が載ってるじゃないですか～！
ポチップ
ポチップ
いつもカニ鍋なんですが、久しぶりに美味しいもつ鍋も食べたいんです～！
子供が噛み切れないお肉とか飲みこめないから、ちょっと考えないとですけど…
コストコのお寿司
ネタもしゃりも大きいコストコのお寿司が食べたいです。
ポテちゃんがブログで紹介していた、海鮮ちらしを手巻きにするやつもやりたい…
コストコは以前通ってたんですけど、食材を無駄にすることが増えて結果的に節約になってなかったので行かなくなりました…
コストコは行くだけでレジャー感あっていいですよね～
珍味
ばくらい大好きなんですけど、マイナーなおつまみなんですよね…
みんな知らないでしょ？
お酒のお供になる珍味が大好きなんです…
お酒類
普段も週末にはよく飲んでいるお酒ですが、年末年始というゆっくり過ごせる時（注：有給休暇を使わないと連休にできません）には翌日を気にせず飲みたいじゃないですか…？
とか言いながら、強いお酒は飲めませんが…
飲みやすかったヤツ
とろこくシリーズ美味しい！
ポチップ
低アルコール日本酒って！？
恵利さんおすすめのボーミッシェルという日本酒も気になってます！
海外ビール飲み比べも楽しいよ！
>> 海外のビールセットを注文！9本飲み比べてみた感想
年末年始に食べる土地特有の料理って何ですか？
共感できるもの、ビックリするもの、聞いたことがないもの…
いろいろだったかと思います。
「うちは○○地域で、こんなものを食べるんだよ～！」という料理…
「実家では代々、毎年恒例で■■を食べるよ～！」という習慣…
そういったものがあったらぜひコメントで教えてほしいです！！
2022→2023の年末年始献立
年末年始やイベント時期のTwitterは、ご馳走の写真でタイムラインが賑わうのが楽しみ♪
やっぱその時にしか食べられない特有のお食事です♪
（あと、お酒…）